Ньюк Дьюкем 
Странно вообще то я на 300 сата2 1 канал ставил федору 5 и 6 тоже
все работало на ура
посмотри при загрузке перед началом уставноки загружаеться ли нормально драйвер nv_sata
скорее всего пробема в нем
по крайней мере я так думаю
хотя федору на сколько разных тачек ставил везде без нареканий с любыми винтами и контроллерами - единствееное что
были траблы с nvraid он никак не хотел понимать винты как райд
и видел их по отдельности