Помогите с конфигурацией для работы с HD видео и 3D софтом

[a_lasko]

Стал выбор между Apple MAC PRO за 2500-3000у.е. или собирать что-то аналогичное. Но пугает то, что можно собрать "ЕГО" но работать "ОНО" будет не лучше топового ноутбука... Хотелось бы узнать мнения специалистов, тех кто может быть сталкивался с задачей собрать мощный ПК под видеомонтаж (не для игр). Очень интересует совместимость железа, поскольку APPLE славится (по-моему) умением грамотно подбирать железяки друг другу, так чтобы они выдавали максимум. Из интересных предложений на рынке нашел вот такие вот комплектующие:
1. Два Процессора Xeon E5-2630
2. Материнская плата ASUS Z9PE-D8 WS
3. Видеокарта HP NVIDIA Quadro 2000 1GB

Вопрос: насколько сегодня нужно иметь 2 процессора, если стоит базовая профессиональная видеокарта с поддержкой CUDA?
Также вопрос в приоритете использования между SSD винчестером и SATA 7200?