1) В стоке они сами себя разгоняют.
2) Разгона на B нет по задумке. Даже андервольт и тот может отсутствовать. Или вроде как наличествовать, но формально, а по факту - от стока отличий не будет.
2.1) Лимиты на B могут быть разными в зависимости от ЦП, плата видит старший ЦП - он работает, но далеко от своего предела.
3) Максимум будет при работе с DDR5, это очевидно, но всё зависит от задачи и степени жора ядер (разные задачи = разный жор).
Резюмируем, работать как-то будет, но полного максимума от ЦП вы не получите. Насколько это критично? Решать только Вам.