да ну, плохо ищете.Выбирал года 4 назад были дорогие (ну относительно понятно) по 500-600 грн с красивыми этикетками. И были обычные, находил чувака на олх который в Днепр привозил с завода (днепродзержинского вроде) так там вообще были копейки, я казан большой с крышкой дешевле 200 грн купил, сковородки тоже примерно в этой сумме большие были. Щас правда контакт потерян, а так я половине офиса через него чугунной посуды поназаказывал.murzik: Что за мода на вок...с покрытиями этими, нормальной сковородки не купить нынче вообще
это если только на машине, потому что весит чугунная посуда будь здоров.murzik:Я хочу такое на природе сделать.
У меня лес 200 метров от квартиры)Deadpool:murzik у меня вок чугунный, без антипригарного и прочего. Просто чугун. Биол, все по заветам Обломова х)
Да я манал чугунный казан и 200 метров таскатьmurzik:У меня лес 200 метров от квартиры)
murzik:У меня лес 200 метров от квартиры)
ясное дело что в идеале на большом огне) но если очень хочется дома, обычная плита мало чего может для вока, но комфорка "тройная/двойная корона" спасает) или есть спец адаптер-переходник для воков с круглым дном)Deadpool:mgerchik согласен, правильный ВОК это тонкий. Но есть НЮАНС. Для готовки в тонком ВОКе нужна очень хорошая температура, чего обычная, газовая плита которая у большинства не обеспечивает. Вот тут то и приходит на выручку чугунка. Она нагревается и порционно можно делать все как в "правильном ВОКе". Вот когда толковую индукционку пиробрету, тогда про тонкий ВОК задумаюсь, а пока так.
murzik:У меня лес 200 метров от квартиры)
Аналогично х)
- спойлер
- оолорлорл.JPG
Я тут еле от ора сдерживаюсь, чтоб жену не разбудить..divladi:Предложу свой рецепт блюдо из апельсинов
Ингредиенты
Тыква - 1 килограмм
Апельсин - 2 штуки
Сахар - 300 грамм
Вода - 0,3 литра
Тыкву чистим от кожуры, удаляем семечки, режем на кубики размером 2х2 сантиметра, складываем в кастрюлю. Апельсин, вместе с кожурой, режем на кружки толщиной полсантиметра, каждый кружок режем на четыре части, складываем к тыкве.
Засыпаем сахаром.
Заливаем водой так, чтоб немного скрыло содержимое кастрюли, много наливать не нужно.
Доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты.
Снимаем с плиты, оставляем на 2-3 час.
Затем, снова кипятим и настаиваем, так несколько раз, пока тыква не станет прозрачной.
Кладем в дуршлаг, даем стечь лишней жидкости.
На противень выстилаем пергаментную бумагу, выкладываем на нее будущие цукаты, убираем в духовку, разогретую до 70 градусов, примерно на 2 часа. Дверцу духовки оставляем приоткрытой, если есть возможность, включаем в духовке вентилятор.
Готовые цукаты снаружи суховаты, а внутри они остаются достаточно эластичными.
Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой.
Вот вам и поливитаминный комплекс на зиму готов, кушайте на здоровье!
Ваше блюдо похоже, на пожеванный и выплюнутый в тарелку апельсин 
crisisby:Я тут еле от ора сдерживаюсь, чтоб жену не разбудить..divladi:Предложу свой рецепт блюдо из апельсинов
Ингредиенты
Тыква - 1 килограмм
Апельсин - 2 штуки
Сахар - 300 грамм
Вода - 0,3 литра
Тыкву чистим от кожуры, удаляем семечки, режем на кубики размером 2х2 сантиметра, складываем в кастрюлю. Апельсин, вместе с кожурой, режем на кружки толщиной полсантиметра, каждый кружок режем на четыре части, складываем к тыкве.
Засыпаем сахаром.
Заливаем водой так, чтоб немного скрыло содержимое кастрюли, много наливать не нужно.
Доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты.
Снимаем с плиты, оставляем на 2-3 час.
Затем, снова кипятим и настаиваем, так несколько раз, пока тыква не станет прозрачной.
Кладем в дуршлаг, даем стечь лишней жидкости.
На противень выстилаем пергаментную бумагу, выкладываем на нее будущие цукаты, убираем в духовку, разогретую до 70 градусов, примерно на 2 часа. Дверцу духовки оставляем приоткрытой, если есть возможность, включаем в духовке вентилятор.
Готовые цукаты снаружи суховаты, а внутри они остаются достаточно эластичными.
Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой.
Вот вам и поливитаминный комплекс на зиму готов, кушайте на здоровье!
