Кто какое любит пиво?

[Valerian]

Сабж. Стало интерестно. хе...
Я вот Черниговское "Светлое".

Не забываем о правилах конференции, в частности п.3.13

[c0013r]

Rafferty
свое мнение об этом пиве - высказал страницей ранее я даже думал, что мне попалось г..., а нет, люди с других регионов подтверждают что

[Seitori]

Вчера попробовал беларусское пиво "Крыница" - классная штука! Чуть горьковато, но приятное и голова потом не болит

[c0013r]

"Жигули" - моспиво сына Кобзона, разлитое в радомышле, годнота глядя на цену около 6грн. ваще красота
ЗЫ: но для тех кто любит пиво с горчинкой, я много такого пива не пью.

[Co6aka]

c0013r
я сегодня как раз две бутылочки выпил
хотел разливнухи взять, но в магазине установка поломалась, и взял этого.
подкупила дата изготовления (23.07), но срок хранения опечалил (270 суток). а так очень даже ничего.

[_VM_]

Вчера попробовал беларусское пиво "Крыница"

Пробовал пару лет назад, с синей и зеленой этикеткой - вполне хорошее светлое пиво

[BigDeF]

Co6aka
к вашему сведению, по ГОСТу пиво может храниться не более 3х месяцев, и то-темное. светляк-1 месяц.
Так что такой срок хранения как раз говорит о чем..? Сами понимаете)
,

[Co6aka]

к вашему сведению, по ГОСТу пиво

ну так а я к чему?

[startor]

Если у вас нет времени ходить по пабам. И вы хотите просто заехать в супермаркет и взять достойного темного пива. Возьмите Kaiserdom dark lager beer! Рекомендую

[igrekos]

Budwiser. норм тоже

[pavel]

Ахтырское Светлое http://www.ok.obolon.ua/ru.html" target="_blank

[souvenirUA]

Очень понравилось венское Одесское пиво, и еще у них мюнхенское вкусное. http://www.pivoodessa.od.ua/beer. Остальные еще не пробовал
Срок хранения этого пива 5 дней

[Juzt]

http://parove.com.ua/ последнее время вживаю его, оч понравилось, но со временем уже не тот вкус
ну и Старе місто за не неимением вышесказанного, тот случай, когда не меняется с момента продаж

[CKA3O4HuK]

[Schumi F1]

CKA3O4HuK
если не изменяет память, там в бутылке ещё пластиковый шарик есть, видимо для взбалтывания. Но пиво очень горькое. Как-то купил, даже 0.33л не осилил из-за горечи. Хотя сейчас ещё раз бы попробовал.

[CKA3O4HuK]

У нас редко есть свежее в магазинах. Шарик есть и в бутылках и в банках с пивом. В ресторанах газируется азотом, вместо углекислоты для правильной пены) Обожаю это пиво.

[c0013r]

Schumi F1
помню пили и шарик, в первый раз, ввел в когнитивный диссонанс
ЗЫ:горечь не помню, у нас давно не продают его.

[sashok-1982]

Schumi F1
мой шеф его обожает, говрит что оно отлично ложиться на Джек Дениелс

[eikei]

Schumi F1
шарик с азотом, нужен для того, чтобы при разливе из банки высвободилось больше углекислого газа и получилась такая же пенка, как и в пабе.

спойлер

Чтобы ответить на вопрос как работает WIDGET (специально разработанный «шарик» для сохранения оригинального вкуса разливного Гиннеса) необходимо понять что делает пиво газированным и как образуется знаменитая Гиннессовская шляпка из пены на поверхности в бокале.

Большинство сортов пива газированы при помощи диоксида карбоната (углекислого газа в простонародье) (СО2). Когда пиво находится в банке, то часть СО2 находится в растворенном виде в самом пиве и часть сосредотачивается в виде газа вверху внутри банки. СО2, который растворен в пиве и делает это пиво газированным. Когда банка закрыта давление внутри выше чем давление снаружи банки. Поэтому при открытии банки внезапное падение давления и взбалтывание при разливании приводит к тому, что часть СО2 пузырясь выделяется из смеси формируя шляпку из пены в бокале.

Такое плотное пиво как Гиннес обладает кремовой, держащейся дольше шляпкой чем обычное «лагер» пиво. К тому же, Гиннес, менее газированный, чем обычное пиво. Гиннес разлит в банки со смесью из СО2 и нитрогена. Нитроген не абсорбируется в пиве так же как СО2, поэтому даже имея то же внутреннее давление что и другие сорта пива, Гиннес содержит меньше углекислоты (и, таким образом менее газированный – как оригинальный Гиннес наразлив) потому как нитроген заполняет часть банки повышая давление.

В связи с тем, что такие сорта пива как Гиннес содержат меньше «растворенного» СО2 то наливая пиво из банки без шарика (widget) шляпка из пены не будет подобна той у разливного. Она будет тоньше и не такая плотная. Потому как растворенный СО2 останется растворенным.

Цель шарика (widget) – освободить СО2 из какой-то части пива в банке, чтобы создать ТУ САМУЮ шляпку из пены. Widget – это пластиковый, заполненный нитрогеном шарик с небольшим отверстием в нем. Шарик добавляется в банка непосредственно перед ее закупоркой. Он плавает в пиве с отверстием, находящимся чуть ниже поверхности пива в банке.

Перед самым закрытием банки в пиво впрыскивается небольшая «доза» нитрогена. Жидкий нитроген «испаряется» в процессе «закупорки» банки и увеличивает давление внутри нее. В процессе увеличения давления внутри банки, пиво постепенно через отверстие проникает в шарик сдавливая нитроген внутри шарика (увеличивая давление внутри него)

Когда ты открываешь банку, давление внутри моментально падает. Сжатый газ внутри шарика моментально вытесняет пиво из шарика через отверстие обратно в банку. Пиво выдавливаясь из шарика через узкое отверстие взбалтывает пиво в банке вызывая «выход» СО2 (растворенного в пиве) и образуя тысячи мельчайших пузырьков, которые устремляются к поверхности пива.

Эти пузырьки и образуют знаменитую ШЛЯПКУ из пены в бокале с Гиннесом.

Вообще пиво великолепное.

[Ar2r]

Ого, уже и забыл когда последний раз пил пиво. Наверное прошлым летом. Сейчас актуальна эта тема
viewtopic.php?f=16&t=67877" target="_blank

[Jeron]

У нас редко есть свежее в магазинах. Шарик есть и в бутылках и в банках с пивом. В ресторанах газируется азотом, вместо углекислоты для правильной пены) Обожаю это пиво.

Далеко не все пиво газируют азотом. Москвичи приезжали, очень удивились, что в Киеве есть Velvet, вот он точно газируется азотом.